Proyecto Valorish
Enfoque ecológico de valorización en cascada de residuos y subproductos pesqueros mediante fermentación hacia un futuro sin residuos
El objetivo principal de VALORISH es convertir estos flujos de residuos en recursos valiosos utilizando un modelo de biorrefinería circular. Herramientas computacionales avanzadas guiarán el diseño, modelado, optimización y escalado de los procesos clave, dando lugar a la producción de bioproductos de alto valor para aplicaciones tales como productos alimenticios, nutracéuticos, aditivos alimentarios y suplementos.
Al promover procesos de base biológica más sostenibles, VALORISH pretende reducir el impacto ambiental y hacer avanzar la biotecnología marina. El proyecto también pretende minimizar la dependencia de vías de gestión de residuos de escaso valor como el ensilado, el compostaje o la producción de biogás, y evitar la eliminación directa. VALORISH se ajusta a la Directiva Marco de Residuos y a la Estrategia de Bioeconomía de la UE, contribuyendo a los objetivos europeos de neutralidad climática.
HORIZON-CL6-2023-CircBio-02-3-dos-etapas- Materia prima de biomasa no vegetal para aplicaciones industriales: tecnologías y procesos para convertir biomasa no lignocelulósica y residuos en productos químicos, materiales y productos de base biológica, mejorando la valorización en cascada de la biomasa.
Financiado por la Unión Europea. Sin embargo, las opiniones expresadas son únicamente las de autor(es) y no necesariamente reflejan las de la Unión Europea o de la REA. Ni la Unión Europea ni la autoridad otorgante pueden ser consideradas responsables de las mismas.